Armando Ribeiro -coleccionador - Évora

Aproveitando o velho adágio popular "Recordar É Viver" na semana passada estando em Lisboa desloquei-me à Baixa Pombalina, o que não fazia hà algum tempo, tendo encontrado algumas diferenças nomeadamente menos movimento tanto nas Ruas como nos mais diversos  Estabelecimentos.

Para completar a ida à Baixa fui almoçar ao Restaurante "João do Grão" e como era habitual foi escolhido o Tradicional Bacalhau com Grão, o que deu origem a que fossem contados e evocados os mais diversos acontecimentos e episódios vividos noutros tempos.

Por issso registo esta evocação dizendo que o prato de bacalhau com grão continua a ser e muito bem um dos Ex-Libris da Casa Centenária, dizendo também que a Tradição e a Fama continuam, pelo que tal como as broas são pelo Natal, os fritos pelo Carnaval e as Amêndoas pela Páscoa , o bacalhau com grão tem que ser no João do Grão.

Aproveito a oportunidade para publicar mais um dos dois calendários para 2011, que no final do almoço nos foram ofertados, para conhecimento dos Calendarfilistas.

Terminamos com votos de Boas Festas

ARMANDO RIBEIRO